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Ein Buffet für alle Anlässe |
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Ein Buffet für alle Anlässe
Kalte Platten
Frische Salate, 3 Dressings apart
Gebratene Putenbruststreifen als Beilage
Edelschinken mit grünem Spargel garniert
Roastbeefplatte mit hausgemachter Kartoffelcreme
Geschmorte Champignons an Eiersalat
Warmes Menu
Jungschweinerücken in Apfel-Calvados-Rahm
Burgunderschinken in pikanter Soße
Spätzle und Gratin
Gemüseauswahl
Käse und Brot
Französischer Rohmilchkäse
Brotkorb, Butterteller mit Butter, Kräuterbutter und Schmalz
Dessert
Creme Karamel, Pfirsich-Maracuja-Creme und schwarze Mousse
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